意大利咖啡壶使用方法让你喝出效果

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疲劳的午后你需要一杯醇香的咖啡来提神醒脑，为疲乏的工作助阵，现在很多上班族和时尚人士都会购买一个意大利咖啡壶自己冲咖啡，那你知道意大利咖啡壶怎么用吗？今天小编就给大家介绍下意大利咖啡壶使用方法。

一、意大利咖啡壶使用方法

步骤一

选用Espresso专用的咖啡豆，需要较美式咖啡更细的研磨，但还不到粉末的程度，尚成颗粒状，如果磨的太细，咖啡粉会穿透金属滤网，留下残渣，而且造成过度萃取而太苦、太涩，如果磨的太粗则热水太快穿过咖啡而造成萃取不足味道不够。

意大利咖啡壶使用方法

步骤二

摩卡壶的底部放入适量的热水，(通常煮出一杯Espresso的量不会超过60_)。

步骤三

将咖啡粉放入摩卡壶中间，状似漏斗的容器中，每一杯的用量约在8或9g左右，将咖啡粉摊平，稍做挤压，但不要压的太密，然后放入壶中。

意大利咖啡壶

步骤四

将摩卡壶的上座与下座完全拴紧，以确保煮的时候水不会从中间渗出，然后将摩卡壶由底下加热，你可以用手拿或是放在专用的架子上，底下用酒精灯或瓦斯炉来加热，直到水沸腾后全部流到上座为止。当你拥有了一个好的咖啡壶，就相当于拥有了一个私人的咖啡馆，可以在任何需要的时候喝上的醇香咖啡，所以掌握咖啡壶的使用方法非常重要。

二、意大利咖啡壶使用小帖示

1、每杯咖啡大约须要6克咖啡粉。

2 、使用幼细程度研磨的中深度烘焙的咖啡粉。

意大利咖啡壶使用小帖示

3、制作Espresso咖啡的咖啡豆属混合型，选购时要特别注意调配比例及烘焙品质是否良好。咖啡入杯的技巧：为了保证咖啡口感的均匀，应轮流交替倒入每只杯子中。

以上就是小编为你分享的意大利咖啡壶使用方法，希望对你有所帮助。如果想要了解更多咖啡壶的相关信息，请继续关注。

历史上,摩卡一词被当做咖啡的昵称,所以摩卡壶就是咖啡壶

历史上,摩卡一词被当做咖啡的昵称,咖啡就是摩卡.咖啡壶就是摩卡壶.意大利人发明.

为什么咖啡就是摩卡呢?

十七世纪初，第一批销售到欧洲的也门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口，欧洲人(首先是意大利威尼斯商人)把摩卡港运来的美味咖啡称作摩卡咖啡，这是摩卡咖啡称谓的由来。

但欧洲人进口的咖啡并不是咖啡豆,而是经过沸水或者烘焙之后的,这是因为15世纪土耳其人占领了也门,为了垄断咖啡的供应，严禁生豆出口,土耳其靠这一手段垄断全球咖啡市场近百年.摩卡咖啡的称谓也就延续下来了,摩卡就成了咖啡的昵称,可以说,欧洲人开始喝咖啡只知道是从摩卡港运来的,且是加工好了的.没有现在的咖啡概念

而且,欧洲人最先通过土耳其人接触到咖啡，开始是传入意大利北部，早期的欧洲人都是仿效土耳其人的饮用法.

意大利浓缩咖啡源自土耳其咖啡，但由于土耳其咖啡制作耗时太长，无法适应快节奏的社会需求，于是，越来越多的人开始研究高效率的咖啡制作方法。一种被称作“Moka Pot Espresso”的“意大利摩卡壶”应运而生。

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