锡纸烤鲫鱼烤多长时间

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十五分钟到二十分钟最好

用料

鲫鱼 1条

盐 2勺

料酒 少许

生抽 2勺

老抽 3勺

生姜 4大片

辣椒 若干

花椒 若干

锡纸烤鲫鱼(烤箱版)的做法

把鱼洗干净,然后放盐 ,料酒,生抽,老抽腌制20分钟 ,然后在鱼肚子里放少许生姜丝,辣椒,花椒 ,在肚子正面撒点生姜,辣椒,花椒 ,在用腌制的汤汁浇点鱼身上然后再用锡纸包好放进烤箱烤30分钟烤箱温度220度

因为我的烤箱设定只有15分钟所以烤两次哦

最后烤完是这样的 ,味道很不错的哦

香云鲫鱼,肉质细嫩、味道鲜美,可以熬汤 、香煎 。今天咱换个新吃法 ,用烤箱烤着吃,作料裹满鱼身,取锡纸包了高温烤制 ,既无油烟,又充分保有鲫鱼的鲜味,加了辣椒粉 ,更是香辣开胃

步骤

1.香云鲫鱼一条,去鳞,处理干净 ,用厨房纸巾吸干水,用细盐擦一遍鱼身

2.取锡纸一大张,上面铺切好的洋葱丝 ,放上鲫鱼 ,鲫鱼上放姜丝

3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身

4.撒上辣椒粉

5.撒上白胡椒粉

6.再放一层洋葱丝和姜丝,放少许玉米油

7.锡纸包好鱼,腌20分钟

8.放入烤箱中层 ,190度,烤20分钟,取出 ,翻面,揭开锡纸再烤10分钟

9.烤好的鲫鱼香味扑鼻

小贴士

1.鲫鱼处理干净,用厨房纸巾抹干净水。

2.给鱼抹盐的时候 ,鱼腹内也要抹一点,并塞入少许姜丝。

3.最后撕开锡纸再烤10分钟,是为了烤出焦香的口感 。

方法二

香辣烤鲫鱼做法步骤

1.香云鲫鱼一条 ,去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水 ,用细盐擦一遍鱼身

2.取锡纸一大张 ,上面铺切好的洋葱丝,放上鲫鱼,鲫鱼上放姜丝

3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身

4.撒上辣椒粉

5.撒上白胡椒粉

6.再放一层洋葱丝和姜丝 ,放少许玉米油

7.锡纸包好鱼,腌20分钟

8.放入烤箱中层,190度 ,烤20分钟,取出,翻面 ,揭开锡纸再烤10分钟

9.烤好的鲫鱼香味扑鼻

香辣烤鲫鱼食材搭配小提示

厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。

关于“锡纸烤鲫鱼烤多长时间 ”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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评论列表(3条)

  • 晚词桑桑的头像
    晚词桑桑 2025年09月02日

    我是乐信号的签约作者“晚词桑桑”

  • 晚词桑桑
    晚词桑桑 2025年09月02日

    本文概览:网上有关“锡纸烤鲫鱼烤多长时间”话题很是火热,小编也是针对锡纸烤鲫鱼烤多长时间寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。十五分钟到...

  • 晚词桑桑
    用户090207 2025年09月02日

    文章不错《锡纸烤鲫鱼烤多长时间》内容很有帮助

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