一颗黄豆大约有多少克

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一颗黄豆大约重0.2g 。

一百粒黄豆的重量在15-25g之间，变化范围大是因为不同的品种，黄豆粒大小变化很大，大粒黄豆的直径可能是小粒黄豆的直径的2倍以上，因此重量差距也大。平均来说，一粒黄豆大约重0.2g。

大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。

大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

家常黄豆的做法

1、黄豆排骨汤

原料：黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。

操作：将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。把猪排骨洗净，切成小块。将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。

2、黄豆炖猪脚

原料：猪手、黄豆、玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。

操作：将黄豆泡软；猪手洗净去毛，改成三角块；玉竹切片。将泡软的黄豆与改好的猪手加玉竹、枸杞、怀山、人参一起煲。熬至汤浓即可。

以上内容参考：百度百科-大豆

1、100粒黄豆25克左右，平均每粒黄豆在0.25克，1千克这种黄豆大约4000粒。

2 、大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被**柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐**长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

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