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鸡冠如果是年长的或者是老母鸡的话 ，是不建议吃的，因为它是属于鸡身上的一种淋巴 ，一般在吃到什么重金属都会沉积到那里 ，多吃会导致身体被毒素引起的一系列疾病，所以还是应该因情况而定;同时可以多吃鸡肉 ，可以多注意补充蛋白质或者是用鸡来炖汤 ，对身体来说都会有一定的帮助，也要结合着锻炼身体来配合鸡的一些营养 ，有助于吸收 。
鸡冠主要指的是鸡头上面的红色皮赘样物质 ，是可以吃的 。这种鸡冠之中的营养价值比较丰富，里面还有非常丰富的胶原蛋白 ，适量的吃一些鸡冠可以保证皮肤的弹性 ，并且可以有效的吸收其中的维生素e，起到抗氧化的作用。但是需要注意一些老母鸡的鸡冠就不要吃了，因为在生长的过程中 ，鸡冠之中会堆积大量的重金属物质 ，不利于人体的健康 。鸡冠子其实是鸡身体当中的一部分淋巴组织 。里面会含有非常多的淋巴细胞以及病毒，大量使用之后很可能会引起毒素在身体堆积而诱发各种疾病。尤其是对于身体免疫能力并不是很好的老人以及孩子 ，应尽量避免食用这种食物 。
母鸡有肉垂吗
应当视情况而定选择是否可以吃 。
一般鸡的鸡冠是可以吃的。但如果是一些老母鸡 ，或年岁比较长的鸡的鸡冠就最好不要吃，因为鸡在吃食的过程中重金属会随着时间的推移逐渐沉积在鸡头内 。
扩展资料：
鸡冠亦称肉冠 。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起 ，缺乏羽毛 ，雄性的很发达，作为性征 ，曾用于雄性激素的生物鉴定。
形态分类：根据形状可分为单冠、核桃冠 、蔷薇冠 、豌豆冠（豆冠）等 。
基因方面分析：蔷薇冠基因R、豌豆冠基因P对单冠基因来说都是显性 ，如果R和P共存，则生成核桃冠 ，它作为辅助基因的例子 ，自古有名 。
参考资料：
有的。
公鸡和母鸡的头部都有鸡冠，下巴有肉髯（肉垂），公鸡的肉髯比母鸡大而明显。鸡头一般不食用 ，但鸡冠口感脆且富胶质 ，可以烤或炖汤吃 。鸡头以下的颈部（鸡脖子）的肉少，皮内侧淋巴结聚集 ，因此一直流传着鸡脖子累积毒素不可食用的说法 ，但只要煮熟即可食用，或把脖子上的鸡皮淋巴结去除干净再食用 ，一般炸或卤着吃 。母鸡是有鸡冠子的 ，只是它的鸡冠子与公鸡相比不是很明显。母鸡的鸡冠外形尺寸比较小，肉垂较小 ，而且颜色比较暗淡 。母鸡鸡冠还有一个比较特别的特征 ，就是它的齿孔不规则，深浅颜色也不一样 。鸡的鸡冠与普通的皮肤并没有很大的差别 ，鸡冠是辨别公鸡与母鸡性别的一个非常明显的外在特征。
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