生瓜催熟怎么过

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生瓜催熟怎么过

生瓜催熟怎么过，夏天来了，大家对西瓜的需求量也越来越大，常常会大汗淋漓，但是想想这是能从冰箱里拿出清凉可口的西瓜，那是多么舒爽啊！但是没有熟的西瓜是十分影响口感，下面是生瓜催熟怎么过。

生瓜催熟怎么过1

1、生西瓜可以放熟，至少要7成熟以上，建议放2天，储放过程中注意温度和适度，不要放在阳光直射下，防止变质。

2 、西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯这种物质，促使西瓜缓慢的变熟，如果西瓜过生，相当于西瓜还没长好，这时候是不可能被放熟的，可以放熟的西瓜是为了方便运输，在西瓜快熟的时候提前2天摘下来，这时候的西瓜已经快熟了。

建议：

和苹果放在一起，苹果里面有一种成分可以催熟，将不熟的西瓜与苹果放在一起，苹果与西瓜放在一起，苹果可产生一种催熟剂，这样可使西瓜变熟。

因为苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯，所以把它们和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起，用袋子装起来，都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉比较容易坏，而乙烯主要由香蕉皮产生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。

西瓜不熟怎么催熟

把西瓜和长熟的苹果，香蕉放在一块儿，因为成熟的水果会产生乙烯，能够帮助生西瓜的成熟。

乙烯的生理作用：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。

西瓜怎么看熟不熟

1、掂重量

成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

2、听声音

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突 ”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

3 、看外观

（1）看瓜皮。生瓜瓜皮青涩，鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。

（2）看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去，如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。

（3）看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

（4）看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜 ” ，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

4、摸外皮

用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜。

生瓜催熟怎么过2

一般来说，生西瓜可以在那里成熟。正常情况下，成熟需要7天左右。但是在这个过程中可能会出现变质等问题，还没熟就坏了，不能吃。因此，选择一个好的环境，一个适合西瓜成熟的环境是很有必要的。最好选择黑暗的环境，但不能潮湿，否则也会影响西瓜的品质，尤其是不要放在阳光直射的地方。

其实西瓜催熟是有一定道理的。乙烯被用来催熟西瓜。其实这种物质是植物用来催熟西瓜的，这样西瓜才能慢慢成熟。对于种植者来说，西瓜通常在成熟前两天采摘，但不能存放太久，所以要掌握成熟的技术和经验。

首先我们可以用苹果来帮助西瓜催熟，把西瓜和苹果放在一起，因为苹果中有一种成分可以帮助西瓜催熟，苹果也可以生出催熟剂，可以帮助西瓜催熟，而这种催熟剂就是乙烯。事实上，苹果不仅可以帮助西瓜成熟，而且与其他水果放在一起也有助于成熟。

另一种方法是使用杀虫剂来帮助西瓜成熟。西瓜催熟有特殊的农药，但要考虑是否会影响西瓜的品质，是否会影响食用的健康。但是这种催熟方法不一定正确，可能会导致西瓜畸形。比如西瓜两头不对称，或者西瓜表面有色差，不要用这种方法催熟。此外，成熟的西瓜种子是平的和白色的。

另外，成熟的西瓜不够甜，吃不下去，甜度根本不够。但是市场上有很多西瓜已经成熟，但是因为运输问题提前两天采摘西瓜也是可以理解的。

个人认为西瓜催熟一定要用专业知识，也需要学习一些经验。种西瓜不容易，但不能靠催熟来加快西瓜的成熟速度。即使需要催熟，也必须用正确的方法。种西瓜是致富的好方法。夏季市场对西瓜的需求量也很大，但不能完全为了利益，但要保证西瓜的品质。

生瓜催熟怎么过3

一、西瓜没熟怎么办

可以把西瓜挖出来，撒写白糖会使西瓜的味道变甜，或者可以将不熟的.西瓜榨成西瓜汁，因为不熟可以加入白糖，这会使它的变甜，加入冰块使口感更棒。

二、如何让西瓜变熟

生的西瓜在一定情况下是可以变熟的，一个西瓜最少要七成熟，这时我的建议是将西瓜储存2天，当然储存环境也是非常重要的，不能放在太阳直射的地方，这是为了避免西瓜因高温从而发生变质。西瓜为什么可以变熟呢？其实是因为植物会产生一种叫乙烯的物质，这种物质促使西瓜缓慢的变熟，但是这个西瓜过生的话，意思是西瓜还没长好，那这时候是不可能做到被放熟的。

可以放熟在西瓜是在快熟的时候提前几天被摘下来，这时候的西瓜已经快熟了。这是为了防止在运输的过程中坏掉。这里我给大家提个将西瓜变熟的小技巧：可以将西瓜和苹果放在一起，这是因为苹果里面含有一种成分它是可以催熟，苹果和不熟的西瓜放在一起，苹果便会产生一种催熟剂，而这种正可以使西瓜变熟。

不单单只有苹果来催熟，只要是可以产生相当量的乙烯的水果都是可以的，梨、柿子、芒果、香蕉还是猕猴桃它们都是含有乙烯的，只需要用袋子和需要催熟的水果装在一起，这些都是可以起到一定的“催熟作用”的。但是考虑到香蕉比较容易坏，而它的乙烯主要由香蕉皮产生，所以大家也可以吃掉香蕉放个香蕉皮也是行的通的。

夏季，甜美的西瓜又开始大量上市了。挑西瓜，谁都有走眼的时候，如果你买了个半生不熟的白籽瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，教你几招补救的办法，不妨一试。1、将瓜瓤全部挖出放入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清甜可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮等症。2、将西瓜瓤切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，将西瓜的厚皮削去翠衣，切条，入开水锅中烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炸一下，加适量水、盐和糖，放入瓜条翻炒片刻，勾芡，淋几滴香油即成。此菜清香扑鼻，食之有消暑利尿、生津下气等作用。3 、挖取瓜瓤榨汁，拌入面粉或糯米粉，搅成糊状，加少许糖，然后将花形模圈置在平底油锅上，烧热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅心，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎饼就做成了。4、在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖子，放置在冰箱中约一小时，取出后便成了白兰地酒瓜。5、在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄汁，顿感心怡气爽。

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