甘蔗汁的好处有哪些？

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，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。

甘蔗汁能缓解喉咙疼痛、消暑解渴 、去除内脏燥热
、促使排尿 ，更有消除口臭的功效
。

甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津
，心烦口渴，身热尿赤 ，肺燥咳嗽。夏天热感冒引起喉咙疼痛的时候
，喝上一杯甘蔗汁既能缓解疼痛又能消暑解渴 。?

因为甘蔗含有丰富的维生素，所以 ，可以帮助身体排毒
，有清热解毒的功效。甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢 ，消除疲劳感
。甘蔗含水量高
，且含多种有机酸成分，能清凉解暑 ，消除疲劳。

甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸 、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸 。茎节含维生素B6,茎端含维生素B1
、B2
。生食甘蔗或饮用甘蔗汁
，能生津止渴，补充水分及能量。

蔗汁本身带凉 ，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮
，病情有可能实时加重 。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何 ，仍有待验证
。

参考资料：

甘蔗的功效与作用及禁忌

甘蔗属禾本科植物。古称甘蔗为蔗、竿蔗 、薯 。

性能甘蔗味甘
，性平，入胃
、肺经
。其成分含糖类、水分 、蛋白质
、脂肪、钙 、磷
、铁、硒 、多种氨基酸
、甲基延胡索酸、延胡索酸 、琥珀酸、乌头酸
、甘醇酸、苹果酸 、柠檬酸
、草酸、维生素(B1 、B2
、B6、C)等。其作用：①滋阴润燥 ，用于阴液不足的咳嗽 、口渴
、心烦、便干等症的调补 。②调中和胃
，用于胃气阴不足所致的呕吐 、干呕的辅助治疗
。

注意和禁忌痰湿盛所致的脘腹胀满
、苔厚腻，不思饮食者忌用。

配方和用法

(1)甘蔗生姜汁：甘蔗汁1杯 ，生姜汁少许 。两汁混合饮用。甘蔗、生姜两者合用养胃和中止呕
。适用于胃阴不足所致的呕吐 、干呕及妊娠呕吐。

(2)甘蔗百合荸荠饮：甘蔗汁50克
，荸荠汁25克，百合15～20克 ，三者加水共煎
，水沸30分钟后，取汤饮之 。三味合用润肺止咳 ，适用于肺阴虚所致的干咳、咳嗽痰少
、咽干等病症
。

(3)竹蔗马蹄汤：竹蔗1000克，马蹄500克
，红萝卜250克。将甘蔗洗净，切成小段 ，马蹄洗净切碎
，红萝卜洗净切块，共加水煎 ，水沸1小时后取汤饮用 。竹蔗滋阴清热；马蹄又名荸荠
，功能补脾肺，清热生津；红萝卜补中下气 ，止咳嗽
。三味同用清热解暑、润肺止咳
，适用于夏季暑热所致的口渴尿黄 、咳嗽痰少且黏的辅助治疗。

甘蔗的功效与作用及禁忌

甘蔗的功效与作用及禁忌，都有哪些呢？生活中 ，人们非常喜欢吃甘蔗
，不仅因为它汁多甘甜，还因为它对身体很有益处 ，可以给身体补充能量 。下面具体看看甘蔗的功效与作用及禁忌有哪些
。

一
、甘蔗的功效与作用

1、润肠通便

润肠通便是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗中含有大量的膳食纤维
，这种物质进入人体后能吸水膨胀，可转化大便 ，而且能促进肠道蠕动
，可加快人体内粪便排出，对人类经常出现的便秘有特别好的缓解作用。

2 、提高造血功能

人们多吃些甘蔗还能提高身体的造血功能 ，因为甘蔗这种水果中含有丰富的微量元素铁铁
，又是构成人体血红蛋白的重要物质，同时它还能促进人体内造血干细胞再生 ，能增加人体血容量
，对人类经常出现的贫血和面色暗黄，体虚无力等症都有一定缓解作用 。

3
、增强免疫力

增强免疫力也是甘蔗最重要的`功效 ，因为甘蔗不但能让人体吸入一些糖里
，还能让人体吸收多种氨基酸，它们是构成人体内蛋白质的重要成分 ，这些物质被人体吸收后能促进人体内免疫球蛋白合成，并能调节人体免疫系统功能和增强人体自身免疫力
。

二、甘蔗的禁忌

甘蔗味道甘甜
，营养丰富，保健功效极为出色 ，但它在食用时也有一些需要格外注意的禁忌
，因为它是一种高糖水果，人们在吃了甘蔗以后 ，会让身体吸收过多的糖类
，容易导致血糖升高，特别是那些本身就患有高血糖或糖尿病的人 ，再吃到他以后会让病情加重
，因此这些人平时禁止吃甘蔗。

一 、甘蔗的功效与作用

1
、健脾利尿

甘蔗是一种能够起到健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热 、帮助消化 ，还能够生津止渴
、滋养脾胃、利于尿液的排出 。

2 、补铁补血

甘蔗含有丰富的维生素和矿物质
，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。铁元素进入人体血液后 ，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效
。故甘蔗素有补血果的美称
，也被称作天然复脉汤。

3、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴 ，同时甘蔗对酒后烦躁
、酒后不适也有疗效
，对于醒酒护肝有很好的效果 。

4、清洁口腔

甘蔗能够滋润喉咙 、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿 ，还能够锻炼面部的肌肉
。口臭
、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗后要及时漱口
，以免过多的糖分在口腔滞留，引起龋齿和口腔溃疡 。

二、甘蔗的食用禁忌

1 、甘蔗多吃会助长体内湿气
。痰湿内盛
、舌苔厚腻者、胃寒疼痛或脾胃虚寒者不宜吃甘蔗。

2 、甘蔗中含有大量的非膳食粗纤维 ，咀嚼的时候反复摩擦口腔黏膜
，容易伤到黏膜，导致口腔溃疡 ，严重者会影响口腔的味觉功能 。

3
、甘蔗中含有大量的糖分
，糖尿病患者本身就是体内糖分过多的患者，如果这个时候还吃甘蔗的话会使身体中的糖分变多 ，导致病情的加重
。因此，糖尿病患者不宜吃甘蔗。

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