古代关于素食的趣事？

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　史上到底是哪位皇帝规定了和尚不许吃肉?赶紧来看看我为大家带来的
，看完本文也许你的疑问就能得到解答了哟 。

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　素食之风，古已有之 ，佛教传入中国之前
，就已经十分盛行
。古时吃素，倒不是由于当时经济落后 ，没有肉吃
，只好以瓜菜裹腹。而是那时，已经出现了养、助 、益
、充的饮食观念 ，提倡五谷为养、五果为助 。这在最早的医学经典著作《黄帝内经》里就有详细记载
。但素食之风
，古已有之，佛教传入中国之前 ，就已经十分盛行。古时吃素，倒不是由于当时经济落后
，没有肉吃，只好以瓜菜裹腹 。

　而是那时 ，已经出现了“养 、助
、益、充 ”的饮食观念
，提倡“五谷为养 、五果为助
”
。这在最早的医学经典著作《黄帝内经》里就有详细记载。但主要的原因，还是老庄清静无为哲学思想的影响 。一大批隐逸的文人 ，崇尚自然
，认为吃肉使人气浊，吃素使人气清
。追求清气 ，极力奉行素食的原则。吃素本是一件好事 。但发展到后来
，就走火入魔。可见凡事不宜太过
。《汉书》里记载了这样一件事：有个叫周泽的人，餐餐吃素 ，以致营养不良生病。老婆怪他
，讲何苦这样把自己折磨 。周泽一听，火冒三丈
。马上以“干犯斋禁”的罪名 ，把老婆送进监狱。

　“干犯斋禁 ”，当时可不是小罪
，大概和现在的“严重破坏社会秩序
”差不多 。至于“坐斋不谨”，则要杀头
。“坐斋不谨 ”到底是什么罪?不详细考证 ，绝对猜不出来。其实好笑得很
，不过就是吃素的时候，不小心放了屁 。放屁而被杀头 ，恐怕谁也料想不到
。吃素的优良传统
，后来竟被从外国传入的佛教，一把抢过去了。和尚原来是可以吃肉的 。佛经《戒律广本》写得很明白：佛教没有吃素的规定
。佛家禁止吃的 ，是“荤
”。这个荤
，不是我们现在的概念，指鸡鸭鱼肉一类的动物食品 。我们现在讲的荤 ，佛教叫做“腥”
，而不叫“荤 ”。

　佛经里荤字不读hun，要读成xun ，薰的意思，指气味熏人的蔬菜
，“荤乃蔬菜之臭者
”
。《梵网经》讲得更具体：“若佛子不得食五辛。大蒜
、葱、慈葱 、兰葱
、兴渠是五辛 。”荤就是这五种蔬菜
。荤字从草头而不从肉旁，说明荤的原始意义 ，是植物而非动物
，至于荤为什么从植物变成了动物，三言两语说不清。佛教认为吃了荤 ，耗散人气
，有损精诚，难以通于神明 ，所以严加查禁 。

　和尚可不可以吃肉
，是根据不同情况，分别对待 ，不搞一概而论
。佛教分为大乘与小乘。大乘是一心度人
，以自度为度人手段，所以什么肉都不能吃 。小乘但求自度不求度人 ，允许吃三种“净肉 ”***“三净肉”为“一、我眼不见其杀者;二 、不闻为我杀者;三、无为我而杀之疑者
”***
。对于“比丘患病者”，即生了病的和尚
，实行人道主义政策，特殊照顾 ，什么肉都可以吃。如今
，印度，斯里兰卡等国家的洋和尚 ，中国蒙
、藏、傣等少数民族的和尚
，都允许吃肉 。

　佛教在引进中国的初期，还来不及形成中国特色
。所以那时 ，和尚还可以吃肉。和尚不准吃肉
，是在一千四百多年以前，南朝的梁武帝萧衍首先提出来的 。在中国历史上 ，萧衍可以算是最可爱的一个皇帝。他笃信佛教
，自称“三宝奴 ”
。想当和尚，想得几乎发疯。竟然先后四次 ，擅离职守，跑到同泰寺
，把身子舍给庙里，去当和尚 。一个皇帝 ，自动放弃一切合法权益
，连身体都舍掉，变成了同泰寺的庙产 ，当然不会再管朝廷的事
。可是当时
，没有副皇帝，可以在皇帝不能履行职责时 ，依法代行皇帝的职权。

　那时又不兴临时任命代理干部
，萧衍不驾崩，谁也不能当皇帝 。“国不可一日无君
” ，事情简直麻烦透了
。满朝文武
，不知开了多少大会小会，进行过多少紧急磋商。讨论来 ，研究去，惟一的办法
，还是只能把皇帝赎回来 。于是马上从国库提出现款，找同泰寺洽商有关购买事宜
。同泰寺有利可图 ，当然进行配合。终于按照市场经济的原则
，用等价交换的办法，把萧衍收购回来 。立即恢复他的人身 ***  ，让他继续担任领导职务萧衍坚决舍身
，怎奈级别太高，还是身不由己
。仅仅有利于同泰寺 ，一次又一次地创收。假如不是无限忠诚于佛教事业的萧衍
，换成别人这样做，那只能认定是为了得回扣 。

　萧衍手不释卷 ，一部《大般涅经》
，烂熟于心。经书里规定：“戒杀生”
。萧衍想，就杀生管杀生 ，肯定管不彻底，还是要从根本上抓起。活学活用
，干脆不准吃肉!肉不能吃，看你杀生还有什么用?一经决定 ，立即行动 。紧急传旨：臣民提倡吃素
，和尚一律不准吃肉
。天地神明祖宗，享受和尚待遇。何谓和尚待遇?即祭祀天地神明祖宗的供品 ，不准再用三牲猪头
，统统改成面粉做的猪头猪肉 。金口一开，一呼百诺
。一时 ，素食者“天下户口
，几去其半 ”。可见，和尚不准吃肉 ，完全是萧衍从“不杀生
”的观点演化出来的规定 。

　素食简介：

　素食是一种不食肉 、家禽
、海鲜等动物产品的饮食方式
，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜
。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品 ，也不从事与杀生有关的职业。

　现代社会中，素食者越来越多
，素食人群也趋年轻化 。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感 ，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命 、爱护环境
、合乎自然规律的饮食习惯
，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式
。

　从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤 ”的寺院菜、道观菜。五荤 也叫“五辛
” ，指五种有辛味之蔬菜***葱 、大蒜
、荞头、韭菜 、洋葱*** 。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物
，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜 ，果品
，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物
。

　中文的“素”字本义是指白色和质朴。据考证，古汉语中素食有三种含义 ，第一指蔬食
，如《匡谬正俗》中有“案素食，谓但食菜果饵之属 ，无酒肉也 。 ”第二指生吃瓜果
。第三指无功而食禄。另外古汉语中有素食含义的字还有“蔬食
”，如《庄子·南华经》中有：“蔬食而遨游
，泛若不系之舟” 。

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