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首先就是柿饼本身就是属于寒性的,在吃的过程当中 ,尽量不要和喝比较凉的食物一起吃,就比如螃蟹,章鱼等多种食物 ,都是不能吃的,如果一起吃的话就容易引起腹泻,其次就是如果是脾胃不好的人是不能吃 ,如果经常吃了以后就会出现便秘,更加严重的现象 。
家长在每次给宝宝吃柿饼的时候,都是需要详细的了解一下宝宝的身体素质 ,如果宝宝身体上出现缺铁性贫血,或者是在物质缺乏的时候,千万不能吃 ,如果吃完之后,就会出现副作用,还会让宝宝的生长发育受到影响,很容易引起肠胃上的疾病 ,同时在宝宝饿着肚子的时候是不能吃的,否则也会让肠胃增加负担的。
家长在给宝宝选择吃的东西的时候正确的选择,在宝宝成长的过程中 ,应该讲究营养全面,在每天摄入的量的时候,得到的比例的 ,就比如在早餐的时候,尽量吃牛奶鸡蛋等多种物质,这样可以让宝宝更加有精神 ,还可以让宝宝吸收更多的钙。
柿饼的作用与功效都有那些,准备买点吃吃
如果你不是柿子忌食人群,而且吃早餐的时候没有吃与柿子相忌的食物 ,是可以吃柿子的。
中国传统医学认为,柿子味甘 、涩,性寒,归肺经 。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平 ,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。 ”同时 ,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药 。
食用禁忌
宜食人群
柿子为优良的降血压食品 ,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
忌食人群
慢性胃炎 、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类 ,包括蔗糖 、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食 。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子 ,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用 。
注意事项
1 、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份,如与我们胃液中的高浓度融合 ,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高 ,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
2 、不应吃大量柿子
柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响 ,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良 。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方 ,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛 、恶心等发病的机会。
4、柿子不能与螃蟹同吃
应该可以说是相克作用吧,柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌,会影响自身的健康。另外 ,柿子与螃蟹又是同是凉性的食物,食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果,因此不要同吃。
5、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中 。会导致单宁发生快速的沉淀 ,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
6 、柿子不能与海味(海鲜类)同吃
柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官 ,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状 。
柿饼中含有大量鞣酸,空腹吃易患胃柿石症,因而柿饼适宜饭后吃。
柿饼水分少 ,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出即可食用 。柿饼放在饭上蒸熟食用,可治寒泻 、水泻。柿饼1~2个 ,捣成泥状,每次10克,开水送服 ,或蒸熟连食数日,治反胃呕吐。
柿饼还可以做出柿饼汁:
原料: 生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯 、柿饼8个、松子1大勺、水7杯
制作:在煮完生姜的温水里放白糖 、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料 。柿饼涩味成份有收敛作用 ,能止腹泻。
做法:
1、把生姜去皮后割薄。
2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮 。
3 、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。
4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。
5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。
6主要功效编辑
食疗功效
适宜大便干结者、高血压患者 、甲状腺疾病患者、长期饮酒者 。
1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2. 柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化 ,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;
4. 柿饼有助于降低血压,软化血管 ,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
药用价值
性味归经味甘涩、性寒 ,无毒。入胃 、大肠经 。
功用主治润肺,涩肠,止血。用于治疗吐血 ,咯血,血淋,肠风,痔漏 ,痢疾。
药用选方
1、治咳嗽带血:柿饼,饭上蒸熟,批开 ,每用一枚,掺青黛一钱 。卧时食之,薄荷汤下。(《丹溪纂要》)
2、治咳嗽吐痰:柿饼烧灰存性 ,蜜丸,滚水下。(《滇南木草》)
3 、治吐血、咯血、嗽血 、咳血,及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症:柿饼一斤 ,枇杷叶(去毛) 、白果肉(去衣)、熟地各四两,生姜皮一两(炒焦黑),百部五两 ,天门冬、麦门冬(俱去心)各六两 。用水五十碗,熬至十碗,滤出渣,再如法煎 ,共三次,取汁共三十碗,总和一处 ,入砂锅内,慢火熬至五碗,加炼蜜六两 ,收贮净磁瓶内。每早、午 、晚各服十余茶匙,白汤调服。(《本草汇言》)
4、治热淋涩痛:柿饼、灯心等分 。水煮日饮。(《纲目》)
5 、治小便血淋:柿饼、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。(《经验方》)
6、治血淋:柿饼 ,烧灰存性,为末。米饮调服 。(《世医得效方》柿焚散)
7 、治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两 ,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两,(加)柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)
7禁忌与副作用编辑
食用禁忌
糖尿病人、脾虚泄泻、便溏 、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎 、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿饼不可以当早餐吃 ,因为柿饼不可空腹吃 。特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
宜忌脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用 。
食物相克
1. 不宜与酸菜 、黑枣同食 ,否则会导致结石;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯 、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3. 食柿子前后不可食醋。
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