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入夏以来虽然嘴上嚷嚷着减肥 ，但还是忍不住在大喊一声：碳水才是永远的神！
毕竟凉皮、肉夹馍、煎包 、馄饨也太好吃了吧，当然少不了我最近迷上的梅干菜烧饼 。
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梅干菜烧饼是江浙地区有名的传统小吃 ，外表看起来跟我们平常吃的烧饼没有区别 ，但只要贴在炉子内壁烤上两分钟，就会散发出浓郁的香气
偏肥的猪膘肉剁成碎末 ，再加上梅干菜 ，烘烤加热的过程中，油脂渗入到梅干菜中 ，激发阵阵的香味。
敢说 ，路过的人没有几个能忍受住这种香气轰炸 。
然而烧饼闻着香，吃起来油腻 、干硬的情况福利官也遇上好几次 ，才明白一个道理：
好吃的梅干菜烧饼可遇不可求 。
这是因为梅干菜的干湿程度、猪肉的肥瘦比例 ，以及师傅们的手艺都会影响到烧饼呈现出来的效果。
为了让大家能吃到好吃的梅干菜烧饼，我们找了当地几十年经验的老师傅们， 按照既定比例 ，全程手工制作 。
做成的烧饼不加热 ，而且立刻真空包装，做成半成品 ，全程冰袋加冷链运输 ，保证到手还特别新鲜 。
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做起来也特别方便，简单加热几分钟就能吃上香喷喷的烧饼了。
此时 ，梅干菜的味道混合猪肉的油脂香 ，再加上烧饼本身的麦香味，几种香气夹杂在一起 ，让人忍不住的想吃 。
咬上一口 ，饼皮焦香酥脆 、内馅咸香入味，越嚼越香 。
无论是早上的营养早餐 ，还是晚上的夜宵 ，想吃的时候拿出来加热几分钟就能吃，而且味道完全不输外面现做的。
2 好味道
源自真材实料和手工制作
对于原料品质把控严格，选用优质小麦粉 ，全程手工揉面 ，确保饼皮足够劲道 。
菜只选用来自浙江当地的梅干菜 。经过三蒸三晒，香味更浓郁 ，烤制的时候就能闻到阵阵梅干菜的香味。
再配以7分肥 、3分瘦的上好猪肉 ，经过和面、揉面 、制馅，包馅 、擀制成形等多种工艺精心制作完成。
3 3分钟加热即食
小白们的厨艺高光时刻
为了保证梅干菜烧饼的味道 ，每一张烧饼都是老师傅们纯手工制作 。
尤其是面饼的处理上 ，从和面、制皮到最后摊成一张张薄饼，每一步都非常考验老师傅们的手艺 。
但是他们从来没有想过用机器代替 ，因为手工是大家心照不宣的默契 ，也是烧饼好吃的秘密。
只有经过手工揉捏的饼皮，烘烤后才能同时兼顾焦香酥脆和柔韧两种口味 ，还有浓郁的麦香 ，入口香甜回甘 。
制作过程没有香精 、色素和其他防腐剂的添加，冷藏状态下自然保鲜60天 。
这款梅干菜烧饼有原味和香辣两种口味，可以同时满足大家的口感。
关键不需要高厨艺 ，简单加热几分钟就能享用 ，厨房小白也可以轻松上手，吃不完的烧饼还可以放在冰箱保存 。
价格也特别实惠 ，10个装仅需36.9元 ，平均一张只要3.69元，比外面吃便宜多了 ，平常喜欢吃烧饼的朋友一定要试试呀 。
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