锅烧糊了怎么清洁

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　导语：做饭烧菜时，我们经常会出现不小心把锅烧糊烧焦的情况，那么锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢，跟着我一起来学习一下吧啊！

　 锅烧糊了上面黑的怎么去掉

　 ①醋＋小苏打

　有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，教你这一招，只要白醋和小苏打，简单清洁秒变新锅！具体方法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。

　 ②洗洁精＋小苏打

　如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的.焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶~

　 ③土豆＋盐

　铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见啦~

　 ④醋＋盐

　锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。

　 ⑤醋+水

　把醋和水以1：2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。

　 附：11种不走寻常路的“去黑”方法

　1 、用香灰（蚊香，檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

　2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。

　3 、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

　4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0 。5）混合，盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。

　5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。

　6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

　7 、把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵，2天后闻见酸味后，手到灰除。

　8、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底，不留糊味。

　9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

　10 、涂上牙膏，用布灒点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。

　11、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水，50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠” ，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

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