适合葡萄的种植方法及技巧

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　葡萄 种植 具有高产的优势，那么葡萄怎么种植呢？下面是我精心为你整理的葡萄的种植方式 ，一起来看看
。

葡萄的种植方式

　育苗及栽植

　常用枝插繁殖，剪取生长粗壮 、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条
，按15cm?50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的 方法 培育适于当地气候条件的嫁接苗 。在砧木选择上 ，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿;东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植
。采用栅架的行株距为3m?1. 5-2m
，1500-2000 株/h㎡;或宽窄行密植4m?0. 5--1m，2250～4500株/h㎡。

　肥水管理

　葡萄需大量养分 ，早期以氮肥为主
，进入结果期后磷
、钾肥相应增加 。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg ，应根据品种 、产量、树势
、地力不同
，加以调节
。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg 、饼肥3750kg
、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入 ，并适时喷施壮果蒂灵
，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷 、钾肥 ，改善品质 。根外追肥喷市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟
。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施
，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉 。

　整形修剪

　热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形
。架式离地面较高 ，便于通风透光
、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是保证当年产量的重要 措施 之一 。冬季在落叶后进行
，长梢留8-12节 、中梢留5-7节
、短梢留3-1节
。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小 、留壮去弱 。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上 ，及时除去卷须
，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况
。葡萄坐果率高，可适当疏果 ，使果实大小均匀
，否则出现畸形果和小果。

葡萄的种植技巧

　一
、架式

　葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形 ，获得较高的产量 。第一年就要架起来
，不能顺地爬
。常用的架式有以下几种。

　1.篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁 ，目前多采用单壁篱架，架高2米以上 。适用于规模栽培
。

　2.倾斜式棚架：适用于规模栽培
，分两种

　大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右 ，横向一般有4?5排柱。

　小棚架：行距在6米以内
，建造方法和大棚架相同 。

　3.水平大棚架

　适用于庭院栽培
。园内栽葡萄，可增加收入 、绿化、美化环境一举两得。二
、整形

　整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面 ，充分利用空间
，提高叶片的光合性能 。

　1.多主蔓自然扇形
。适用于各种棚架。

　多主蔓自然扇形，一穴有3?4个(院内可达6?7个)主蔓 ，再由主蔓分生侧蔓
，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14?16个侧蔓 ，呈扇形分布于架面上 。前期(1?5年)修剪以长稍为主
，成形后以中 、短稍为主。

　2.自然扇形
。适用于篱架栽培。一般有主蔓3?5个，在架面上呈扇形分布 。主蔓上均匀地配置侧蔓 ，在主
、侧蔓上适当选留结果母蔓，实行长、中 、短稍混合修剪
。

　3.独龙干和双龙干极短稍整形。

　3.龙干整形
，方法简单，容易掌握 ，产量稳定
，果穗
、果粒整齐，适用于各种架 。特点是;没有侧蔓 ，主蔓上直接着生结果蔓
。主蔓间距50厘米
，结果蔓间距15?20厘米。

　4.多主蔓扇形 。和多主蔓自然扇形的区别是无侧蔓
。主蔓间距50厘米，结果母枝间距15?20厘米 ，每米有7?10个结果母蔓
，每米2有14?20个新稍，采用长、中 、短混合修剪。适用于小棚架 。 三
、修剪

　葡萄修剪分为冬剪和夏剪 ，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成
，夏剪指生长季节的修剪
。

　1.冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量 ，提高果品质量，延长经济寿命 。冬剪的方法有三种即疏剪 、短截和更新
，一般在同一植株上同时应用。

　(1)疏剪
。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后 ，改善风光条件
，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接 ，以免阻碍营养物质的运输
，造成产量
、质量的下降 。

　(2)短截
。根据剪留长度分为长稍、中稍 、短稍(极短稍)修剪。长稍剪留8?12节，中稍剪留4?7节 ，短稍剪留1?3节 。由于不同品种的结果习性不通
，采用的方法也有所不同
。龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在5?9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗 ，所以修剪均以长(中稍)为主。玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓
，大都有果穗，常采用长
、中、短稍混合修剪或短稍 、极短稍修剪 。

　长稍修剪便于选择最好芽结果;剪留长 ，利于架面扩大，可提前拿产量;主蔓细长
，利于埋土防寒
。但如果管理水平上不去，负载量过重 ，影响质量。短稍修剪
，利于营养集中，果品质量好 ，有利于更新
，技术易掌握 。但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难
。

　因此 ，冬剪要根据品种特性
、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。

　(3)结果母蔓更新修剪 。为防止结果部位上升
，造成下部光秃，母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后 ，选择下部良好的新稍
，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可
。但由于顶端优势的影响 ，下部的蔓长势弱，更新较困难
，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。

　(4)冬剪结果母蔓留量 。按一结果母蔓抽生两个结果蔓 ，每一结果蔓结1穗果
，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算 ，每平方米留5个结果母蔓
。

　另有一种方法是每平方米按14?20个新稍计算
，应留结果母蔓7?10个。

　总之，架高、风光好 、水肥足可多留结果母蔓 ，反之要少留 。

　(5)冬剪注意的问题
。一是剪口距剪口芽不少于2厘米;二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩;三是更新大枝要用手锯;四是尽量使大伤口不在同一面。

　2.夏剪 。夏剪主要是调节生长与结果的关系
，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序 ，改善通风透光条件
，使枝条发育充实，提高产量和品质
。

　(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽 ，10厘米以上称疏枝 。原则：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓
，去弱留强，去直留平 ，去生长蔓留结果蔓
。

　(2)疏穗和掐副穗
、穗尖。与抹芽疏枝同时进行
，疏去弱小和过多的花序，强枝留两穗 ，弱枝留一穗 。对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香 、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4?1/5的穗尖。

　(3)新稍摘心
。花前3?5天对新稍摘心
，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3?4片叶摘心(1花序留3片叶
、2花序留4片叶) ，留叶片越多
，坐果率越低 。龙眼坐果率高可留5?7片叶
。无花枝留10?12片叶摘心。

　(4)副稍摘心 。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心
。无花枝副稍每次留1?2片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉 ，花以上每次留1?2片叶反复摘心 。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定
。

　(5)绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓
，隔15天再绑一次，同时摘除卷须 。7月上旬再进行一次
。绑蔓要系猪腿扣。

　(6)秋剪 。葡萄枝蔓不形成顶芽 ，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪
。原则是：剪冬剪时想剪去的;二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。四、水肥管理

　(1)浇水 。春季花期不浇水落花后马上浇
。每10?15天浇一次水。雨季可停浇
，秋旱也要浇水 。冬前浇一次冻水，全年共浇7 、8次水
。

　(2)肥。基肥(粗肥)每亩万斤 ，秋后下架前施入 。方法有三种：一是盘状
。在树盘内距树干30厘米开始起土
，开始深15厘米左右，到外围可达30?40厘米深 ，将肥施入和土混合均匀到原高度;二是沟状。在树盘外开40?50厘米深的沟
，宽30厘米，施肥后盖土填平;三是沟
、盘结合 。

　秋后施基肥翌年春天才发挥作用 ，如来不及施用早春4月间一定要施入
。7月下旬到8月上旬也应施一次基肥
，每株施10?15斤人粪尿，对果实大小和品质都有好处。

　追化肥 。少量多次。第一次在5月上旬 ，是新稍速长期
，每株1?2斤
。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下旬 ，最好追复合肥 。7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量
。

　根外追肥。花前喷0.1?0.2%的硼砂;幼果期喷0.3?0.1%的尿素;7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1?2%草木灰液 。五、病害的防治

　葡萄主要的病害有：霜霉病 、黑豆病、白腐病根腐病等
，宜采用综合防治

　1)清理果园，减少侵染源
。

　2)增势有机肥 ，合理负载
，增强树势，提高树体抗病力。

　3)提高结果部位 ，离地面50cm以下不留果穗 。

　4)加强夏剪
，中耕除草，及时剪除病穗
、枝、叶 ，以利于果园通风透光
。

　5)果穗桃袋。

　6)春季浇水后
，于树两侧铺地膜，隔离土壤病菌 ，减少侵染机会
，保温 、保墒
、除草 。

　7)地面撒药
。重病果园于病害始发前，在地面撒药灭菌 ，常用药剂为：福美双1份、硫磺粉1份 、石灰2份混合均匀后撒于地面，667m2撒药1～2kg
，或用200倍福美胂严密喷洒地面。

　8)发病前一周喷第一次药，以后每隔10～15天喷一次 。所用药剂有80%大生M451800倍液 ，1∶1∶200波尔多液
，普尔泰1000～1200倍液，78%科博500倍液 ，80%喷克800倍液
，50%甲基多保利1000～1200倍液，50%多霉威1200～1500倍液 ，77%可得杀600～800倍液。以上药剂交替使用
，避免产生抗药性
。为提高药效药液中可加入皮胶等粘着剂
、助渗剂等。喷药前剪除病果、喷药后遇雨应补喷 。

盆栽葡萄种植方法

　1 选盆

　盆栽葡萄的容器通常用瓦盆， 其排水透气性能好 ，价格较便宜
， 也可用陶盆 、 瓷盆
、 塑料盆 ( 桶 ) 、 木箱 、木桶
、 水泥槽等容器
。 容器的形状有圆形、 多角形 、 长方形等。 深浅也有差别， 家庭盆栽一般用直径 25~30cm  ，深 15~30cm 即可 。
。

　2 配制好盆土

　应具有良好的透气和排水性能， 理化性状好
， 富含有机质和养分， 酸碱度合适 ， 无病虫害
， 配合比例为园土 30%~50% ， 腐植质或有机肥 20% ~30%  ， 河砂 20%~30% 。 配制的培养土要以疏松、 肥沃
， 具有优良的理化特性为原则 。 配好的盆土， 可用 0.1% 的福尔马林液喷布消毒 ， 每立方盆土用药 500ml 
， 有条件的可高温蒸气消毒
。

　3 栽植时间

　选用一
、 二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可， 每年 2~3 月即可栽植 (营养钵带根苗每年 2~4 月至 5~6 月上旬都可栽植)。

　4 苗木与定植

　盆栽葡萄所用苗木可用扦插、 嫁接 、 压条等方式育成 ， 也可用 1~ 3 年生的葡萄植株
， 萌芽前带土团移栽 。定植时， 将盆底中心孔洞用瓦片垫好 ， 放上 1 层小石子，厚约 3cm
， 再放入部分盆土， 作成馒头形 ， 将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上
， 然后填土， 并轻按 ， 至离盆口 3~5cm 时
， 浇水使土下渗后， 再填土和浇水 ， 至底孔流出水为止
。 栽后放置暖和的地方
， 用塑料薄膜覆盖保墒。

　5 盆栽葡萄一定要放在阳光充足的阳台上

　室温在 10℃ 以上即可萌芽生长， 时间温度不要低于5℃  ， 开花期要求 25~28℃ 
， 浆果膨大期保持 28~32℃ ， 盆土湿度保持在 70% 左右 。

　6 水肥管理

　早春萌芽期 3~4 天浇 1 次足水; 6~7 月每 2~3 天浇 1次足水; 12 月 休眠期浇 1~2 次足水。 在萌芽
、 开花、 坐果期随水各追施羊粪水 1 次并叶面喷施氨 、 磷
、 钾肥 1次 ， 在开花前后叶面喷施 1 次锌肥尤为需要
。 施基肥结合换土进行， 生长期追肥以液态施入
， 防止浓度过大引起烧根。 尚未结果的盆苗从苗高 20cm (6~7 片叶 ) 开始，每 7~10 天施 1 次饼肥水 ， 施到 9 月底
， 已结果的最好每5 天施 1 次 。 叶面喷肥有效而经济， 方法是生长前期喷0.1%~0.3% 的尿素 2~3 次 ， 从果实膨大期开始
， 每隔 7~10 天喷 1 次 0.3% 的磷酸二氢钾溶液， 连喷 3~ 4 次
。 浇水时水 温 最 好接 近 盆 土温 度  ， 以 上午 10 ： 00 前 和 下 午4 ： 00 后浇水为宜
， 一般早春每隔 2~3 天浇 1 次， 随气温升高 ， 蒸发量加大可 1~2 天浇 1 次
， 浇水次数以保持盆土湿润为宜。

　7 留蔓定枝

　当年栽植的葡萄可留 1~2 条延长蔓 。 多年的葡萄可留 3~4 个延长蔓， 每蔓每隔 3~4 年芽眼留 1 结果枝 ， 有果穗的在果穗以上 3~4 个叶子摘心， 无果穗的长到 3~4片叶子摘心 (留作下年结果枝)
。 延长蔓长到 1m 左右摘心
， 副梢除留作延长蔓者外， 长出 1~2 片叶摘心 ， 如促其二次结果可不留叶片
， 强迫冬芽提前萌发。

　8 上架和绑缚

　春季葡萄放叶伸蔓时， 在盆上插 3 根 1.3m 左右长的竹杆或木棍呈三角形插入 ， 顶端用绳绑在一起固定牢靠 。随着葡萄主侧蔓的生长
， 沿三角架螺旋或向上绑缚 (称金龙盘玉柱架式)， 注意蔓与蔓之间保持一定距离 ， 使每个果穗露在外边
。 可在阳台上用绳牵引至棚顶或室外。

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兰花怎么种才能活

投资者选择开干洗店要从以下方面考虑：

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兰花的栽植 ，不单是指家养的栽培品种(即熟草)的“翻栽 ”
，也包括野生兰花(生草)的“新栽
”
。此外，除了以分株繁殖为目的的翻栽以外 ，遇有特殊情况也需要翻栽，例如合并
、加肥、除虫和治病等。另外
，从兰花栽植的方式来讲，又有根据兰花种类 、栽培环境和栽培目的等因素 ， 而选用盆栽、地栽
、附生、筐栽 、包蔸
、盆景等类 。可见
，兰花栽植的概念，已远远超出“分株”、 “翻栽 ” 、“分盆”的涵义
。 一
、培养土的准备 栽植兰花需要特制的培养土 ，又称为“兰花泥
”。兰花的培养土
，以疏松透气、排气良好 、肥料适量
、无病虫害潜藏为宜 。培养土的成分，由一种或数种基本成分(基质)制成
。这些基本成分有土壤、肥料 、还有其他材料 ，种类颇多。有些成分似乎与“土”无关
，但都是兰花赖以稳定植株和生长发育的基质 。 (1)培养土的配方
。华东地区植兰一般喜爱用绍兴
、余姚等地的兰花泥，近年峨媚“荷王 ”牌仙土亦受人们欢迎 ，但这些培养土数量有限而价格昂贵
，只可供换盆之用。大面积地栽要数以百吨、千吨的培养土，只有就地取材 。我们经过多年实践反复筛选 ，确定最佳配方是：黄沙土四份 、锯木屑四份、河沙二份；如是黄壤土则河沙一份
、锯木屑一份、黄壤土一份。均经充分混合而成
。配成的培养土pH值宜在6．5—6．8之间，疏松透气
，保水透气性俱佳，且营养全面。河沙 、锯木屑起导水透气之用 ，锯木屑被细菌分解
，能缓慢释放氮
、磷、钾等 。黄壤土还含有多种微量元素
。经过多年观察，此配方甚宜兰花生长。尤其适合作野生兰花驯化栽培的基质 ，对春兰 、蕙兰适合
，对建兰
、寒兰也很理想，无论着花率、抗逆性都显著增加 。 (2)竹根泥
。系指经过多年栽种的竹丛根部的泥土。这种泥土由于竹鞭 、竹根的窜生以及竹叶和笋箨的腐烂 ，变成结构疏松
、排水良好、具有一定肥力而又不过分肥沃的土壤
，适合于兰花生长 。竹根泥的质量取决于三个因素：首先是原先的土质，这是竹根泥的前身和基础 ，以砂质壤土为最好；其次是竹丛栽植的年代
，历时越长，竹根竹叶 、竹鞭的作用越充分；再次是离竹蔸的远近 ，越靠近竹蔸的泥土越好
。 (3)苕糠土。苕糠是将绿肥(紫云英)的植株收割
、晒干、粉碎而成 。将苕糠与竹根泥或一般沙质壤土混合 、堆积、腐熟，即成苕糠土
。其配制方法为：选避雨的场地
，一层土壤撤一层苕糠，浇一次猪粪水 ，如此逐层堆积；堆完后在表面洒水润湿后
，再用稀泥敷上进行封闭。堆积发酵半年后即可使用 。使用时按比例掺入其他培养土。 (4)腐叶土
。用败叶或青草
、高秆堆积浇水或浇肥，敷以稀泥封闭 ，经腐熟和筛制而成
，最好用未结种子的青草，并经充分腐熟 ，杀灭病虫和杂草种子
，否则日后兰盆杂草甚多。 (5)山泥 。即原生长野生兰花的山林土壤
。系枯枝落叶多年堆积腐烂与土壤相互混合。自然形成的腐叶土，合有丰富的腐殖质 ，疏松而透气
，很适合兰花生长 。在运输方便的情况下，大量挖取山泥用以栽植兰花 ，比较简便、经济，用于驯化生草更好
。阔叶林下的腐殖土
，尤其是栗树下的腐叶土是十分理想的兰花用土。 (6)塘泥 。结合冬修水池 、鱼塘，从中将泥挖出
、晒干 ，然后打碎成细粒
，可用以栽培所有花卉，包括兰花
。 (7)田土。即选择田间疏松的表土 ，掺人少许砂质土或少量砻糠灰
，再加入些腐熟的堆肥或经发酵腐熟后的豆饼、菜籽饼等有机肥料，促使改良土壤结构 ，加强肥效 。经过多次翻堆拌匀后
，再过筛
。这种土壤近中性，没有腐殖质土那样好。所以只有在没有合适的腐殖质土或山林砂质壤土时 ，才勉强使用
，大都用于栽培粗种兰花之用 。 (8)牛粪土。将发酵后的干牛粪敲碎研细，混入砂质土壤或田土的表土 ，以1：3比例配制成
。最好选取冬季喂干饲料的牛粪，因为干草料经牛胃反刍后
，虽然纤维细碎，但仍富有弹性 ，又是植物纤维
，含有一定养分。这种牛粪土松软多肥，极适合兰根的好气 。台湾艺兰界常有人采用这种牛粪土 ，作为培养地生兰类的填充材料
，效果很好
。 在国外，栽培地生兰类 ，一般用腐殖土或腐叶土5份加沙1份；或用泥炭土3份加河沙1份 、掺入碎于牛粪
，充分混和后使用。 附生兰的栽培基质，是以苔藓
、蕨类为主 ，加入少量树叶、小块木炭和碎干牛粪 。 用土壤植兰之前
，用阳光曝晒土壤进行消毒灭菌
。在夏日。将土壤摊开，让太阳曝晒3天以上 ，可将其中病菌 、虫卵杀死 。 培养土在使用前要测定和调整其pH值
。对过酸的土壤，可用石灰调节。对过碱的土壤
，使用过磷酸钙
、硫酸亚铁等混入土中 。总之，控制土壤pH值在中性偏酸一点为宜(即pH5．5—7)
。利用有机肥 ，如青草、树叶沤制肥料
，加入土壤中改变土壤酸碱度是较好的办法。 此外，在种植兰花之前 ，应将营养土过筛分级 、使大粒和小粒分开 。种植兰花时将大粒放在盆底
，以利排水。同时对土壤干湿程度也应调节好，不宜过湿也不能过干
。最好是将土壤团在手中用力一捏 ，土能成团；松开手抖落一下
，土壤又散成颗粒状，这样的干湿度才适宜。 二
、养兰场所的准备 1．生产性地栽 地生兰的原始环境是生长在山林幽谷之间 ，地势高爽
，有树木遮荫，构成润湿小气候 。温差小 ，空气洁净
。当引种驯化时，应先模拟其野生环境
，方能栽得花繁叶茂。目前随着工业发展和城市现代化、绿化工作一时又不能相应跟上，受工厂和交通工具的污染 。所以都市中培养兰花都不及郊区生长健壮
。为此我们所建兰圃在安徽省会合肥市南郊 ，地处江淮分水岭南侧
，年平均气温16℃，年降雨量1008毫米 ，无霜期250天
，与野生兰花的原牛环境有差距，与寒兰 、建兰的原生地气象因子相差甚远 ，所以在驯化植兰场所作了精心设计和对环境因子调节作了切实可行安排。兰圃占地约1．5万平方米
，呈长方形，圃有一长方形水塘 ，用以贮存雨水 。圃中每隔2．5米左右固定2．5米高的毛竹一根
，上方横扎毛竹成架，用以铺扎第一层遮光网 ，在距第一层遮光网下方20厘米处再置一横向细毛竹，用以铺排第二层活动遮光网
。第一层遮光网从春到秋基本固定
，第二层可以根据需要，进行收或放。用心调节光、温 。 苗床宽度为1．2米 ，长度12—16米(随地形)高度约30—40厘米(5—7块砖高)
，苗床间隔50厘米，通道宽130厘米
。便于日常管理。冬季时每两床扎一塑料大棚 ，进行保暖 。下雪天注意清雪
、避免雪多压蹋塑料棚。约每亩(一亩≈667平方米)地砌贮水量1立方米的水槽两个
，以处理自来水
。冬季在塑料棚内相隔4米左右设置100—150瓦灯泡，主要用于增温。 2．露地栽培 (1)树荫地栽乔兰 。这是以观赏为目的 ，利用有稀疏树荫的屋前、墙隅或游览区适当栽植在地上
，但必须挖除原有瘠薄粘土，换入疏松腐殖质土或良好田内表土
。进入冬令时节 ，在根部泥面上铺盖一些稻草
，以免冻伤兰根。假如有严寒，还需在叶丛上面敷设草帘或其他松软遮掩物 ，以防冻害 。这种地栽养兰除盛夏酷暑需加强管理防护外，一般都可粗放
，任其自然生长
。露地栽种的兰花都是不具瓣型的粗种。翌年春季，天气转暖后 ，方可揭除御寒遮掩物 。经过多年生长后
，只要适时浇水，施肥 ，它的适应性还是比较强的
，能年年盛花，幽香瓢远 ，为点缀田园之佳品
。但是
，在布置地栽养兰时，除考虑布局的幽静外。对兰花的习性也应斟酌 ，如春兰喜偏阴 、蕙兰宜稍阳
，秋兰
、寒兰、报岁兰不宜受冻 。 (2)盆栽养兰
。也就是指荫棚养兰。凡是盆栽养兰最好用泥盆，即素烧瓦盆 ，它透气性良好，能滤水
，而且价格便宜 。是经济实惠的栽兰用品。但瓦盆比较粗糙，不美观 ，用于展览不相宜
。瓷盆或釉盆外表美观
，但透气性 、滤水性都很差，如用以长期栽兰 ，容易将兰根沤坏
，使兰花难以生长旺盛。所以在用瓷盆或釉盆栽兰时，必须在盆底多垫—些排水瓦片 。或蚌壳之类填充物；而且浇水要有节制 ，不宜过量
。如果用泥瓦盆栽种兰花
，参加展览时可将其套在较大的瓷盆或釉盆之内。 宜兴紫砂盆，外形美观大方 ，又有一定的透气性能
，比较适宜于栽兰 。 新买的兰盆须用水浸泡数日，尤其刚出窑后的瓦盆更必须让其吸足水分 ，完全消除其火燥之气
。一般栽兰，新栽的兰多用新盆
，换盆时多用旧盆。 凡是盆栽兰花，最好不要直接坐放在地上 ，因为容易受到虫害和杂草丛生的滋扰 。尤其是热夏季
，骄阳炙热，地温上升 ，伤害兰草；每当雷暴雨
、梅雨季中
，湿热上升更大，容易蒸坏兰根；更因紧贴地面通风不畅
。不利气生根生长。为减少上述影响 ，可将兰盆放在水泥板垒成的兰台上
，便于上下对流，不断供给新鲜空气 ，促进兰花呼吸作用
，增强代谢机能，积累养分和能量制造 ，使兰花生长健壮，又可避免蚂蚁、蛞蝓等侵害兰很 。假如受条件限制
，可用一只空泥盆反扣倒置在地上，再将盆兰放在上面
。 3．兰室栽培 兰室主要供地生兰越冬之用。不同种类的兰花 ，生态习性不同
，所以对于越冬进室的时间和室温要求也不相同 。 地生兰类只要气温不低于7℃—8℃。大都可以露天栽培
。江苏 、浙江一带习惯在“立冬
”以后，把要求气温稍高的建兰
、寒兰、报岁兰搬进室内培养 ，将一些有花蕾的春兰和惠兰移置在廊檐下或避寒的地方
，以免受初霜的侵袭，影响花蕾发育。“小雪”以后 ，把由假鳞茎培育出的盆兰和瘦弱小草
，尤其属素心瓣的兰花，逐步搬入室内 ，安放在靠近窗口的兰架上
，以便受到阳光的照射 。“大雪 ”以后，将全部盆栽兰花搬进室内养护
。兰花入兰室前 ，先把兰盆周围汰洗干净，既可防止泥污沾染虫卵 、霉菌等
，又显得清洁雅观。兰盆放置时注意合理排放，既便于阳光透射又有利于通风 。 地生兰在室内越冬时 ，关键是掌握好温度与湿度
。一般室温要保持在7℃—8℃以上
，报岁兰最理想应保持在10℃—15℃。兰盆入室后，如果天气尚未严寒结冰 ，中午前后应将南面窗子打开
，北面开小气窗，便于室内空气流通 。晚时 ，如果室内温度仍在5℃以上
，可将南北之小气窗微开；如低于5℃，应把全部窗户关闭
。隆冬季节 ，只在无风晴日中午
，稍半开窗，略为透气 ，待太阳稍偏就应关闭门窗，临晚加挂草帘或棉布帘。如温度持续降至3℃—5℃以下
，则可用有烟囱管的煤炉加温 。 交春之后，气候逐渐转暖 ，晴朗的中午可将兰室门窗全部敞开
，但要注意气温的变化；下午温度渐降，宜将南窗半开半闭；夜幕降临前仍全部关好
。在这期间 ，兰室温度最好经常保持在10℃左右
，如果温度偏高，会引起春兰的早花品种提早开花 ，花朵也易于早萎。初春之际
，更要防止倒春寒，影响花蕊生长 ，甚至冻伤兰根 。 “惊蛰
”之后
，凡没有花蕾的春兰和惠兰都可出房，搬置在露天台架上 ，晚上在棚架上加盖芦帘，防御霜害。凡带有花蕾的各类兰花仍应留在兰室内养护
，待“清明”后，方可搬出室外培养；但晚间仍应注意防止晚霜
。 在室内养兰期 ，尤其在严寒季节
，对盆栽兰花的干湿度必须特别注意。盆土宜干，何时需要浇水 ，可看盆面
，如表层泥土呈粉末松敬状态时，而下面的土尚微潮 ，不可等盆土完全干了再浇水 。浇水时先将盆兰搬下
，放在地上，沿着盆口水槽浇水 ，切忌将水浸入叶束
。也可把兰盆放在水缸中浅浸数分钟
，水以浸及盆腰为限。在浇水时，如水浸入叶鞘中 ，应及时用于布抹去水痕，或让阳光晒干后
，方能搬回室内 。由于兰花长期放置在室内培养，叶面上常附着许多灰尘 ，妨碍新陈代谢
。可选择晴暖天气
，中午时分将盆移至室外的阳光下，用细孔喷壶喷洒清洗叶面 ，冲涤尘垢
，待水渍干后，再撤回室内。如果水渍未干 ，兰叶沾湿部位容易发黑
、枯萎 。 室内养兰
，加温期间
。室内气温往往偏高，叶丛显出干燥 ，盆内土面干松
，或盆面苔藓憔悴。就应及时在通道和墙上喷洒些水，让其蒸腾 ，以调节温度 。总之，室内养兰
，无论盆内兰草或盆面苔藓要保持绿翠为好
。 如为业余养兰者，因条件所限 ，可利用室外朝南向阳沿墙处
，一面倚借墙体，另三面用砖砌成单斜式地箱。面积大小 ，可根据盆钵多少而定 。地箱上的斜面装置开关两便的木框玻璃窗或塑料薄膜窗。兰叶长而高的
，放置在靠墙空间较高的位置，应放在倒置的空花盆上 ，或放在叠垒成有合适高度的砖块、条木 、水泥板上
。低矮的兰盆逐行向前排列、所有的叶尖或环叶顶部都不能触及窗面的玻璃或塑料薄膜。在严寒季节
，每当气温过低或风雪日子里，斜窗上必须覆盖足够防止寒气侵入的草帘或其他的遮盖物 。在天气晴和时 ，尤当立春以后
，阳光照射时，可揭除防寒草帘；中午阳光较强 ，气温稍高，可将盖窗掀起搁成一条缝隙
，调节新鲜空气
。阳光偏射后应立即关起盖窗。日常要十分注意，在盖窗玻璃上不能凝聚过多的水滴 ，防止其滴入叶丛
，沾湿部位往往发黑腐烂，甚至枯死 。 三
、兰花的栽植 1．栽植时机 无论翻栽或是新栽 ，时机的选择对兰花的成活、长势 、发育都有很大影响
。因此十分重要。一般比较适宜的时间是兰花的体眠期
，即3—4月份，新芽没有出土之前为好；论时令 ，则是春分到清明之间 。若在新芽出土之后
，操作十分不便，稍不小心即碰断碰伤新芽
。当兰花的休眠期即将结束 ，新芽和新根正处于即将长出而又未长出之际
，此时栽植最佳，栽后不久即能走根出芽 ，恢复正常生长。如果栽植过早，则栽后兰花不易“还阳 ”
，如遇低温
、寒潮、晚霜 、春雷往往造成冻伤 。长江流域冬季兰室很少加温
。冬季十分寒冷，因而不主张在严寒冬季分株。 为了分株时操作方便 ，可以在分株前让土壤适当干燥 。使根发白
，产生不明显的凋缩，使本来脆而易断的肉质根变得绵软 ，分株和栽盆时不致折伤根部太多。 规模较大的兰圃
，栽植工作量大，前后花费时间较长
。应将名贵品种安排在最佳时间栽植。一般品种可以酌情推迟或提早 。 2．采用兰苗 繁殖用兰花应当选用生长良好无病虫的兰苗
。兰花经2—3年栽植 ，就要换土或换盆
，这时应结合分株繁殖。换盆时以左手掌托住花盆底郎，右手手指伸开细心伸入兰苗叶丛中挡住盆土 ，然后将兰盆放倒
，盆身倾斜侧对人面，盆口下缘触地 。这时两手同时将盆稍往上提 ，使盆下缘轻轻地叩撞地面，让盆土松动
，转动盆身，改变盆口下缘叩撞地面的接触点 ，让盆土逐渐均匀松动而脱离花盆
。右手托住兰株
，左手将花盆取下。如果兰花植株过高，则宜在木椅或水泥台边沿处叩撞盆门下缘 ，使兰叶悬于空中而不受伤折断 。兰花盆土与盆分离后
，将兰苗及盆土平放，使土坨不致猛然松散裂开 ，导致兰花根系折断
。再细心把土坨轻轻拍打松散
，逐步将旧盆土抖落。小心抓住假鳞茎，以免伤及叶和嫩芽 ，尤其是保护根尖 。剪除已枯黄的叶片
、假鳞茎上的腐败苞叶及腐烂干空的老根
。但对有新芽的假鳞茎上的叶片应尽量保留
，以促使新芽生长良好。 对经选择已清理好的较大丛植株 。找出其两假鳞茎相距较宽、用手摇动时又容易松动之自然缝隙，将两个假鳞茎剪开 ，前人谓之“开马路
”然后用两手控两丛基部，沿“马路”轻摇慢拉将其分为两丛。 将分开的兰丛适当修剪
，再用800倍清水稀释的托布津溶液，浸泡10—15分钟 ，只宜浸根
，不宜浸叶；也可用1000倍水的高锰酸钾溶液消毒
。注意只消毒伤口部分，然后将兰晾于阴凉通风处。待兰根发软 、容易弯曲时即可栽植 。一般天气晴朗时 ，晾半天时间就可以了
，当然不能晾得过干
。 3．栽植程序 分开的兰丛，不要拆得太零星 ，每丛至少有3—5苗
，最好是一年生植株
、二年生植株和三年生植株保留在同一丛中。 (1)垫盆 。盆底用—块瓦片盖住排水孔，再用砖块 ，瓦片或贝壳逐步填充
，其中大隙缝填充以泥粒或豆石，一般约为盆内高度的1／2—1／3
。上余的净高约10—15厘米 ，留作培养土层。其具体高度应根据兰花的种类及兰根的长短和盆的高矮而定 。铺垫物不要填得太密太实，应保留一点孔隙
。实践证明
，有的新根能在铺垫层的孔隙中生长良好。 (2)栽植 。在铺垫层上，先填上2—3厘米的培养土 ，用手稍压实
，即可将兰花正立摆布其上，根据植株与花盆大小 ，可以几个单株、2丛 、3丛或更多丛种在一个盆里
。3丛宜栽成鼎足之势。4丛可栽成四方形
，五丛宜列成梅花形 。兰根要自然舒展，叶片要四方披拂。要缓缓地将兰根放入盆内 ，使兰根自然舒展
，尽量不与盆内壁碰擦
。 兰株入盆后，就逐步固定兰株姿势。—盆栽一丛的 ，应使老假鳞茎偏居一侧
，使新芽有发展的余地 。 一盆栽数丛的，每丛的老假鳞茎应相对地集于盆之中间 ，使新根新芽向外发展各有足够的空间
。 (3)填土。栽植时，一手扶叶
，一手添加营养土，执住兰株基部稍往上提 ，以舒展根系
，同时摇动兰盆 。让培养土深入根际；继续添土，并摇动兰盆 ，调整兰株的位置和高度
。用手沿盆边按压
，但切勿过重而伤根，继续添土并挤压 ，直至盆面土壤高出盆口2—3厘米
，略呈馒头形。培养土应将全都兰根盖住，掩至假鳞茎基部 ， 填土的深浅
，传统认为：春兰宜浅，惠兰宜深 ，但一般以不埋及假鳞茎上的叶基为度 。新发兰花在山野里生长时，植株上留下了土表上下的明显标志
，可以此标志为准
。花盆的大小也要和植株的大小
、多少相称，既不要盆大而株小又少 ，也不宜盆小而株大又多。一般植株的数量
，以预计2—3年后刚好长满盆为原则 。植株大小与盆的高度相称
。既利于生长，又符合观赏要求。 (4)铺面 。栽植完毕后 ，可在盆土表面铺上一层小石粒或青苔
，最好是林下优质苔藓，既美观、又可调节水分 ，还可保护叶面不被泥水污染
，新芽也不致感染泥土中病菌而烂心；此外，还可减缓雨水对盆土的冲刷 ，保持盆土疏松。 (5)浇水
。栽植完成后
，即浇第一遍水，必须让盆土湿透 ，水滴宜小，冲力忌大。若置于水盆中浸水 、切不可浸泡太久 。盆土一经浸湿
，立即将兰盆搬出，然后移置于荫蔽之处养护
。 四、栽植后的养护管理 掌握栽兰技艺固然很重要 ，而管理养护好兰花更困难
，故有“三分栽
、七分养 ”之说。兰花的养护需要了解环境，积累养护经验 ，以及耐心细心 。最重要的是掌握兰花生长发育规律
，何时出芽、何时长叶 、何时开花
、何时休眠
。再从温度、湿度 、浇水
、施肥、通风 、植保
、惜叶、护花等方面进行养护管理，定能养好兰花。 1．惜叶 兰叶柔美而不软弱 ，刚直而不僵硬 。兰花动人可爱
，但好花不常有，花落无奈何；而兰叶四季常青 ，永葆生机
，给人以终年不断之享受
。兰之幽雅，既显现於花也托附于叶。而叶茂又为花好之前提 ，叶健茂则其自身制造营养丰富，则花多而美 。如叶残而花多
，不过足急剧衰败的征兆而已
。 惜叶的重点首先是控制奸荫蔽度 、空气湿度
、适当的水肥和保持通风良好。使兰叶茂盛健全，葱绿光亮 。还要加强病虫害防治 ，防止风、雨袭击和机械损伤。此外要保全叶尖
，兰叶之端犹如剑尖 、笔锋、眉梢，能达意传神
。失去叶尖则显得突兀
、呆滞。保全叶尖 ，关键在于保障兰花所需水分
，养分充足，盆土疏松透气 ，因而根系发达、完好
，植株生长旺盛，无焦尖现象发生 。有人认为 ，兰花养得好的标志足叶尖穿得过针眼
，就是指叶尖完好，锋芒无损
。 不同种类兰花的叶尖形状有所区别 ，有的渐尖，有的钝而浑圆
，有的凹缺，有的上翘；论叶色 ，有的兰花品种为“金尖
”“银尖”(即叶尖端为**或白色)而显其珍贵 、稀有
，这是叶尖在赏叶中的又一层情趣。 养护中平时要注意保护兰叶，在操作时轻巧细心 ，不要碰撞兰叶
，保持其自然姿态 。对被污染的叶片要小心清洗，喷水不可积存于叶束中心
。对于枯黄老叶
、病叶要及时剪除。 兰叶的局部剪除 ，可于适当部位料剪一刀
，剪成的尖角应小于30 。也有对剪两刀的，但不能剪成平头
。 2．护花 花芽出土以后 ，如果太多
，则耗费母体养分过度，有碍叶芽形成和茁壮生长 ，应趁早去除多余瘦小花芽，每抹兰苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5个花芽 。根据兰花的品种和盆的大小、苗的多少来适当保留花芽
。为了保护和发展名贵品种
，还可以将全部花芽掰去，让其繁茂增殖。花芽伸长期到开花期的这段时间内要保持适度的光照 ，使花色鲜丽而饱满
，富光泽而香气足 。光照如果过弱，则花的色调淡薄而缺乏光泽。 花开过久 、耗费养分 ，有碍出芽长叶以及次年开花
。春兰的花约开半月
，开败后应及时将花葶剪除。惠兰的花，到花序最后一朵花开放l周时 ，即将花序剪除 。掰花葶时一手稳住叶基
，一手将花葶向一侧压倒，即可从基部断裂拔去 ，也可剪除
。解下的花草可以插瓶
，尚可玩昧多日。一般兰花在开花后都不让其授粉结实，尤其是不很健壮的和名贵品种更是如此 ，否则影响第二年开花 。如果要开展杂交育种，就适时进行人工授粉
。并对母本精心管理
，使其种实饱满成熟。 3．温度 我国大部分地区处于温带和亚热带，而兰花一般都出产在气候温和湿润的地方 ，年平均气温较高
，无霜期较长 。我国东北
、西北极少栽兰，主要是温度的制约
。 在我国分布最北面的兰属植物是春兰和惠兰。它们的分布线上、冬季有霜冻或短期的积雪 ，夏季气温较高 。但是由于兰花多是生长在阔叶林与针叶林相混交的林内或于竹林之中
，林木既遮挡了夏天的烈日，又抵挡了冬季的寒风；即使积雪覆盖之地 ，对兰花影响也不大
，因为积雪实际上起着保护兰花越冬的作用，积雪之下的地温一般不低于0℃
。我们对建兰 、寒兰的引种驯化 ，已将它们从原产地向北推移了600—1000公里
，而且是进行大规模的地栽。可见兰花的生存能力与适应性还足比较强的 。 在东北
、西北及华北大部分地区，冬季过于寒冷 ，室外不适于兰花栽培。从10月中、下旬至次年4月下旬，材半年时间
。兰花都需要搬进室内或温室内栽培。在长江下游地区冬季兰花也要入室培养或棚内加温 。在福建 、广东
、广西、云南 、四川、台湾等省
、区
。寒兰、建兰冬季—般不需在室内越冬。江西 、湖南和四川部分地区
，冬季仍需采取一定措施对兰花加以保护 。 兰花对温度的要求：兰花种子发芽的温度为：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃
。地生兰成长植株所需温度 ，白天20℃—22℃
，晚上 13℃—0℃。冬季兰花休眠期，温度可降低 ，如春兰和惠兰在冬季晚上最低温度要求为4℃—6℃
，降至0℃也可以，植株叶片在干燥的条件下降至零下2℃—3℃也无妨 。兰花的花是由花芽发展而来的 ，花芽的分化与温度和光线有着密切的关系
。前人做过很多关于兰花花芽分化的研究
，结论认为：12℃—13℃的低温足够使花芽分化，与日照长短关系不太大。但兰花照射的光线愈多 ，则低温影响花芽形成的效果也愈显著 。所以在春末至秋季将兰花放在室外培养比户内生长发育好
。 调节温度的目的
，主要有3个方面，即：冬季防寒
、夏防炎暑和改变花期。冬季气温低于0℃时 ，兰花叶片和花蕾易受冻害，叶片出现水浸状黑斑
，花蕾萎蔫 。如气温骤然急剧下降或特大霜冻，为害则更大。但冬季温度过于偏高也不好 ，因为兰花在冬季是处于休眠状态
，温度过高会干扰休眠
。在夏季若是温度过高，兰花遭受暑热 ，则叶片发黄
，粗糙而无光泽，并易受病害侵袭 ，往往叶片基部开始腐坏。 兰花的开花期受温度影响很明显
，在一般条件下，适当地升高温度就能提早开花 。例如兰花在平原和城市培养条件下的开花期 ，往往比原来野生条件下提早15—30天
。利用这一生物学特性
，可以适当调节温度使开花期提前半个月至一个月。尤其是春天开花的种类，一般在上年的7—9月即已形成花芽 ，待其通过冬眠阶段，适当调高温度
，即可提前开花，赶上春节节日 。但必须指出 ，调高温度必须循序渐进
。实验表明
，急剧地升温反而会产生抑制作用，使花期推迟。 调节温度的方法：温度对兰花生长发育影响极大 ，温度过高则呼吸作用加快
，消耗养分增多；过低则酶活性下降，合成少 ，生长发育缓 。重要的是日温差和季节温差必须形成
，这样才能发芽开花
。在驯化栽培的温度调节上，我们采取与原兰花产地近似的原则 ，夏季用双层遮光网对兰圃遮荫
，其降温效果明显，当气温高达35℃时 ，兰圃中温度只有31℃—32℃。冬季用塑料大棚保暖，当气温低至0℃时
，塑料棚内仍可保持在6℃—8℃，冬季的温差比露地小 ，这样既有利于养分贮藏
，又不致冻害 。 调节温度除建土兰棚、兰室外，还可以在兰圃周旁栽种乔木 、灌木
、藤本植物和草坪 ，夏季可以吸收部分太阳辐射热
，冬季又可减缓地面和空气中热量的散失
。即以草坪为例，据测定 ，冬季草地环境气温比泥地面高、白天最大差值可达4.4℃
，有助于避免冻害；而夏季草地环境气温比水泥地低得多，有利防暑降温。 夏季宜在空中 、地表
、花台及兰叶喷雾或喷洒清水 。因为水分在蒸发时要吸收一部分热量 ，可起到降温防暑作用；同理如在近旁扩大水面亦有此效
，如水池、蓄水池 、水沟
、水缸等。温室则需在玻璃上挂帘挡光防热
。炎热之际，更要注意通风和加强空气对流散热 ，局部掀起棚上遮掩物；兰室则打开门窗，避免热气郁积。 温度的调节
，除气温外，还应注意土温 。兰根在土中生长 ，盆土的温度对其生理机能有着直接的影响
。一般条件下
，土温与气温是成正相关的，气温高则盆土温度也随之升高 ，但变化过程比较缓慢。首先是要防止烈日直射花盆
，将土壤及盆晒烫，灼伤贴在盆壁近处的兰根；还要注意浇水时水温与土温相近 ，不宜过分悬殊 。 还有—个值得探讨的问题
，即人为的保护与兰花本身的适应能力的关系
。同所有植物一样，兰花对外界环境也有其适应性。并非天生娇弱 。因此 ，艺兰者在为兰花防暑御寒时
，其措施宜适可而止
。遮掩太密，时间过长

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